BARBACOAS WEBER EN MADRID
Cuando uno se plantea comprar una barbacoa de calidad,
porque es consciente de un aparato en el que vamos a cocinar a alta temperatura,
no vale cualquier barbacoa de 30 euros que se podamos encontrar en un chino o
en un super.
En Madrid las podéis ver barbacoas Weber en www.fuegomarket.es
Una barbacoa tiene que tener materiales de calidad que
aguante alteas temperaturas, tiene que ser estable y sobre todo ser segura.
Actualmente en el 2015 en España estas cualidades, tan solo
una marca cumple con todas estas premisas WEBER.
Si aun americano se le pregunta por una marca de barbacoas,
te contestara WEBER, y os puedo asegurar que de otra cosa no sabrán, pero de
barbacoa en EEUU entienden un rato.
Weber es la marca de barbacoas más conocida en el mundo y lo
es porque revoluciono el mundo de la cocina con su concepto de olla barbacoa y
por la alta calidad de todos los productos que fabrica.
Weber comienza en 1952 a fabricar barbacoas de carbón y actualmente
cuenta también con una gama de gas y eléctricas.
La gama gas y la gama eléctrica para un purista como yo,
amante de la cocina la brasa, gastronómicamente no tienen sentido, pues el gas
o la luz no aportan nada al producto que cocinemos. Todo lo contrario que pasa
con el carbón, la leña o las maderas aromáticas que cada una puede aportar unos
aromas y unas calorías que pueden variar un plato sustanciosa-mente.
La gama carbón incluyendo también sus smoker verticales, es
amplia con diferentes soluciones en cuanto a prestaciones y precios.
Básicamente la gama de barbacoas de carbón se pueden
encontrar dos medidas, 47 cm y 57 cm de diámetro de la parrilla. Esta es la
primera duda que debemos de despejar, para cuanta gente vamos cocinar y si
tenemos espacio donde colocarla.
Si tienes espacio, no lo dudes, compra la de 57 cm, tus
amigos te lo agradecerán
En una de 57 puedes cocinar (echando menos carbón) para
menos personas, pero en una de 47 cm seguramente la familia va a crecer y sin
duda los amigos van a querer probar las maravillas que eres capaz de cocinar en
tú weber.
Pero si no tienes
presupuesto o espacio, una de 47 siempre es mejor que cualquier barbacoa de
mercadillo, eso seguro.
Una vez que tenemos definido el tamaño, ahora nos queda ver
la gama.
La gama weber pasa por varias posibilidades, las compack
kettle que son las mas sencillas y económicas, están sirven como primera toda
contacto al mundo de la cocina a la brasa, pero si tú pasión a la barbacoa ya
viene de lejos, tendrás que optar por una superior.
Con la gama compack básicamente
por la profundidad de la cuba, nos da para hacer grillien en sistema directo,
pero para cocinar en indirecto yo recomiendo mas las gama GBS o la ORIGINAL
La gama original esta muy bien, pero no tiene cenicero ni
gourmet sistem como tiene la gama GBS. Con lo cual si te mola mucho y te lo
puedes permitir, la gama GBS en 47 o en 57 es la opción más que detestable.
Por menos de 300 pavos tienes una super GBS de 57 cm que te
incluye el sistema gourmet sistem, un sistema ideado por WEBER en el cual
puedes acoplar desde un wok, a un piedra de pizza, o una plancha… y un sinfín de
accesorios con los cuales puedes cocinar todo tipo de platos a la brasa, incluidos
postres, verduras, pescados, etc…
La gama GBS no consta de mesa de apoyo, la gama que cuenta
con su mesa de apoyo y un sinfín de extras es la gama preformer, si quieres
hacer un buen regalo o te quieres dar un buen capricho, la performer será tu compañera
de bueno ratos durante años y años. Son indestructibles, no necesitan ni funda por la buena calidad de sus materiales,
aunque se dispone de funda si se quiere, pero son tan buenos los ratos de que
puedes pasar con ella que estoy seguro que no le pondrás la funda, la
utilizaras cada fin de semana.
Pero además weber consta de una gama de mini-barbacoas portátiles
100 % las cuales puedes llevar a cualquier sitio. El reducido tamaño de la go
any were o de la smokey joe las convierten en la herramienta perfecta para
poder llevarte a casa de este amigo que esta pensando comprar una barbacoa pero
no lo tiene claro.
Cuando la ve y prueba lo que es capaz de cocinar esta mini
weber, flipara y dejara de gorronear en tú casa, comprándose él una.
Weber es sin duda la mejora marca de barbacoas del mundo,
imitada y fusilada en diseños y conceptos por medio mundo, pero el espíritu weber,
el concepto y la calidad weber es inimitable.
Barbacoaman
http://www.fuegomarket.es/shop/es/24-barbacoas-weber
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